健康饮食

反酸、烧心怎么办?

  缅甸新金宝国际报道:有胃病的朋友估计都会有这样的经历,是饭后胸口一阵灼热,喉咙里有一股酸液突然会涌上来,这种感觉非常不舒服,所以古人称这种疾病为“火烧心”,也就是我们俗称的“反酸、烧心”,其实这种情况医学上称为胃食道逆流!现代人工作生活压力大逐渐加大,外加上工作因素导致,三餐饮食不规律,暴饮暴食,有的人又为了减肥刻意不吃饭,结果就是让胃食道逆流的情况慢慢的变多。
 
  其实,出现这样的困扰,很多是跟人们的不良饮食上的习惯相关,如果有这样的困扰,能够最终靠改变饮食上的习惯的三个小技巧,加中医调理来改善。
 
  改变饮食上的习惯的三个小技巧,缓解胃食道逆流
 
  1、缓解胃食道逆流,要这么吃饭
 
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  对于普通人,我们建议进食方式采用先蔬菜,再肉食,然后碳水化合物的方式,但对于胃食道逆流患者,建议先吃蛋白质肉食,再吃蔬菜,最后才是碳水化合物。为什么选择这样的进食方式呢,因为任何食物吃下肚后,都会刺激胃酸分泌,但是不同的食物导致的胃酸分泌程度不同,一般来说碳水化合物、糖分、甜食等更容易导致胃酸的大量分泌,容易造成胃食道逆流。
 
  事实上,胃里头的消化酶主要功能就是分解蛋白质,因此吃正餐时,先将蛋、肉、豆腐等吃下,不仅不会刺激大量的胃酸分泌,且能帮助蛋白质直接消化;其次,再吃进蔬菜类,以植物纤维包裹多余胃酸往肠道走,有助于减缓胃壁的刺激,也不会因为胃酸量太多而往食道逆流;最后才吃淀粉,补充身体所需的热量。其实这种进食方式同样也适合糖尿病患者或者高血糖患者,这种方式能够在一定程度上帮助患者减缓糖分的吸收,避免餐后出现较高的血糖。
 
  但,如果有严重的胃溃疡的患者,不适合吃太多蔬菜,因为大量的粗糙食物会让胃更加不适。当然,采用这种餐饮方式,不用专门把蔬菜、蛋白质、淀粉等特意分开,而是在进食的时候选择不同的比例,比如开始先吃肉菜,肉多吃点也不会专门派出蔬菜,只要在前期摄入的肉食多就可以。此外,对于水果该饭前还是饭后吃?假如没有血糖的问题,可优先考虑在饭后半个小时进食。
 
  2、饭后不要喝太多水
 
  很多人习惯饭后喝一杯茶排油腻,或是边吃饭边喝汤水,这种方式普通人来说问题不大,但对于有胃食道逆流的人来说就要改变了,因为此时摄入较多的水分会稀释体内胃酸浓度,并刺激胃酸过度分泌。所以,胃食道逆流患者进食时,应该采用“干湿分离”的方法,吃饭时不喝汤水,饭后也不要马上摄入茶水,等30分钟后,初步消化结束后再喝水。此外,饭后也不要马上运动,15-30分钟后进行低强度的运动,不仅能防止胃食道逆流,也能够在一定程度上帮助降低血糖。如果吃饭完就躺着或趴着,反而会导致胃食道逆流发生。
 
  3、均衡饮食很重要
 
  饮食要注重均衡,不过在食物的挑选上,要注意淀粉类的食物,比如有一些食物虽然属于蔬菜,但其中淀粉比较多,这样大量摄入也会导致胃食道逆流的情况,比如山药、南瓜、红薯、玉米、土豆等等,此外,在制作加工食物的时候也要注意,比如很多家庭做饭喜欢食用勾芡的食物,这样就无形增加了淀粉的含量。所以,在饮食上应该把这些情况都计入饮食中,根据总的食物构成来调整,这样才可以达到理想的养胃护胃功效!
 
  中医对于胃食道逆流的辨证施治、调理
 
  除了饮食上的习惯的调整和改变外,从中医的角度来说,胃食道逆流有以下4个类型,需要辨证施治:
 
  肝胃不和
 
  这类患者主要是因为情绪问题或者工作生活压力大,这类人一般属于脾气急躁的人,往往会肝气郁结,胃失和降,而对于现代医学来说,其实这是压力大,情绪因素导致的交感神经兴奋所致,胃肠消化不好,食物胃液在胃中积聚,有可能会出现逆流的情况。
 
  对于这类患者,中医可采用疏肝理气治疗方式,通过佛手、延胡索、牡蛎、旋复花、代赭石等药物组方来治疗,此外,性格比较急躁的患者,应该缓解压力,避免紧张,让自己的生活变慢一点,这样才可以轻松应对。
 
  饮食停滞
 
  这样的一种情况多见于饮食不规律的患者,经常不吃早餐,或者饱一顿饿一顿,饮食喜欢吃高油、高糖食物,这就导致胃酸分泌不规律,时间一长就容易发病。中医认为这样的一种情况是饮食不节,导致食物停滞在胃肠。
 
  对这种情况,中医采用消食导滞的方法调理,一般都会采用麦芽、神曲、山楂(或者焦三仙等)、鸡内金等有助于消化的药物治疗调理,此外,要避免加重胃肠的负担,减少刺激性食物的摄入,饮食七分饱等,这样做才能够避免胃液逆流。
 
  便秘、肥胖
 
  便秘也可能是胃食道逆流的原因,毕竟人体肠道空间有限,如果长期便秘,侵占了大量的空间,胃肠蠕动减缓,也会让食物积聚,出现呕吐、食物胃液逆流的情况;肥胖导致的逆流远离相同,因为体内脂肪增加会对胃肠进行挤压,食物向上顶,就会导致逆流。
 
  中医对于这类问题调理,主要是减肥、降脂通便,一般都会采用麻子仁丸、润肠丸等方药进行辨证通便,并且鼓励患者减肥,通过饮食控制和运动,健康减肥,切勿采用饥饿的方式,这样可能会增加胃食道逆流的危险。
 
  身体、胃肠虚弱
 
  这类人在中医看来一般属于脾胃虚弱、或者气血虚弱的人,他们可能长期患病,胃肠虚弱,无力,导致食物、胃液逆流,对于这类的患者应该采用健脾、益气补血的方法来调理,采用的方药比如党参、白术、茯苓、黄芪等,此外,这类患者要注意某些西药的副作用,比如镇静、镇痛类、高血压的药物,可能会有让人恶心呕吐的副作用,也会诱发胃食道逆流的发生。
 
  

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